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- SapereCoop: le proposte educative di Coop per le scuole
- Cibo&Clima - Secondaria secondo grado
Il tema del cibo diventa l’occasione per indagare di che cosa "hanno fame" i giovani e le giovani, che cosa muove le loro scelte. Da sempre vi è una stretta correlazione tra cibo e clima e la relazione tra loro è a doppio scambio: l’intera filiera alimentare è una delle cause del cambiamento climatico e questo, a sua volta, produce danni ai sistemi alimentari, a partire da quelli più fragili. Comprendere e affrontare la crisi climatica costruendo comunità, sistemi alimentari e sanitari più resilienti e meno vulnerabili è un compito che coinvolge tutti in una alleanza intergenerazionale. Attraverso un approccio multidisciplinare e interattivo, gli studenti imparano a valutare e riflettere sulle proprie scelte alimentari e cosa identifica e caratterizza le diverse tribù alimentari. Attività di circle time e di problem solving introducono una prima riflessione su come modificare le proprie diete per ridurre l'impatto ambientale, considerando alternative più sostenibili. La visita al negozio Coop, luogo di incontro di merci e di persone, offre l’opportunità di indagare la sostenibilità delle scelte di acquisto e di produzione. Questa esperienza educativa mira a sviluppare nei giovani, come tutti i percorsi di educazione al consumo, la capacità di lettura e la consapevolezza dei meccanismi che regolano il mondo che li circonda, fino a costruire un vero e proprio pensiero critico, capace di adottare strategie di cambiamento comportamentali individuali e collettive.
Il percorso
- OBIETTIVI DI CITTADINANZA
- Sviluppare una comprensione approfondita e critica dell'impatto delle scelte alimentari sul cambiamento climatico e sull'ambiente globale; promuovere la responsabilità individuale e collettiva nelle scelte alimentari, incoraggiando gli studenti a intraprendere azioni concrete per la sostenibilità; motivare gli studenti a diventare leader nel promuovere pratiche alimentari sostenibili all'interno delle loro comunità e oltre; rafforzare i valori di rispetto per l'ambiente, equità nella distribuzione delle risorse, nella giustizia sociale e climatica, evidenziando le connessioni tra cibo, clima e disuguaglianze sociali
- METODOLOGIA
- Spesa simulata; storytelling; cooperative learning; problem solving
- OBIETTIVI DISCIPLINARI
- Far emergere ed evidenziare la complessità delle relazioni fra cibo e clima partendo dall’immaginario individuale; far emergere i posizionamenti valoriali che stanno dietro le "tribù" e le relative conseguenze; indagare i metodi di coltivazione del cibo che mirano a invertire l’esaurimento delle risorse naturali; riflettere sul concetto di giustizia climatica e sui diversi impatti che la crisi climatica ha nelle varie zone geografiche del Pianeta; allenare al pensiero complesso per generare un nuovo modo di abitare il Pianeta
- DURATA E LUOGO PERCORSO
- 2 incontri di 2 ore in classe + 1 incontro di 1 ora al negozio Coop
- PAROLE CHIAVE
- Cibo e cambiamento climatico; tribù alimentari e comunità; protagonismo intergenerazionale; agricoltura rigenerativa; etica; giustizia climatica
Attraverso i percorsi educativi di SapereCoop, Coop Alleanza 3.0 dal 1980 progetta e offre gratuitamente alle scuole attività di educazione al consumo consapevole rivolte a bambini e ragazzi, i giovani consumatori del futuro. Sono oltre 80.000 gli alunni che nello scorso anno scolastico hanno aderito ai percorsi pensati per loro!
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Ascoltare le immagini
Silent book per sperimentare cittadinanza e cooperazione
Cittadinanza, cooperazione e inclusione
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2030: fai la tua parte per salvare il Pianeta!
Raccontare e inventare storie di sostenibilità
Consumo consapevole e sostenibile
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